10月の魚～チカ～

今回紹介する魚は、「チカ」です。

ワカサギに似た魚で、東北の三陸以北～北海道でよく見られる魚です。

大きさは10cmから15ｃｍくらいになります。

 利尻島のどこの港にも時期になると入ってきます。 オススメは、新湊漁港です。足場がしっかりしているし、サイズが他の港よりも大きい気がします。

■釣り方■

大まかに分けて2種類あります。

サビキ 

一本釣り 

ミャク釣りと浮き釣り 

仕掛けはどちらも、市販のもので簡単に釣れます 群れでいるため、釣れる時は1時間もあればバケツいっぱいになりますよ 

簡単に釣れちゃうので、子供連れでも楽しくできちゃいます 小あじや子サバが混じってくることもありますよ～

■食べ方■

☆定番の揚げ物☆ 

から揚げ、フライなどにして食べるととても美味しいいです

☆南蛮漬け☆

保存が効くので、重宝します 

☆干しチカ☆

小型のものは、塩水に漬けた後干して、煮干のようにしても 保存が効きます 

他に、こんな食べ方ありますというものありましたら、教えてください。